如何挑选柿子(如何挑选柿子树)

1. 观察外表颜色 , 自然成熟的柿子外表颜色为金黄色或者橘黄色 , 而且富有色泽感 , 那些表皮颜色带有青色的柿子都是没有成熟的 , 不能购买。

2. 观察柿子外观 , 优质的柿子形状为圆方形 , 而且过型非常饱满 , 看上去十分圆润 , 那些局部凹陷或形状特别不规则的柿子不能购买。

3. 观察有无病变. 虫眼 , 柿子的糖分含量极高 , 所以非常容易被虫咬 , 要注意观察柿子外表有没有虫眼 , 同时观察外表有无黑色斑点 , 有则说明柿子已经产生病变 , 不建议购买。

4. 感受硬度 , 购买柿子时用手摸式的外表 , 如果感觉柿子软糯 , 那么就说明是已经成熟的柿子 , 但是若感觉柿子非常硬 , 那么就说明还没有成熟 , 不建议购买。

5. 观察柿子的果柄 , 质量好的柿子果柄完整 , 而存放时间较长的柿子 , 果柄就会脱落 , 虽说这样的柿子可能口感会更好 , 但是却不耐储存。