如何挑选真正的酸奶(如何判断是不是真正的酸奶)

1. 选择规模较大. 产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严 , 生产设备先进 , 企业管理水平较高 , 产品质量也有所保证。

2. 要仔细看产品包装上的标签标识是否齐全 , 特别是配料表和产品成分表 , 以便于区分产品是纯酸牛奶. 还是调味酸牛奶 , 或是果料酸牛奶 , 选择合适于自己口味的品种 , 再根据产品成分表中脂肪含量的多少 , 选择自己需要的产品。

3. 消费者在购买产品后 , 食用时应仔细品尝产品 , 酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味 , 无酒精发酵味. 霉味和其他外来的不良气味。

4. 由于酸牛奶产品保质期较短 , 一般为一周 , 且需在2--6℃下保藏 , 因此选购酸牛奶时应少量多次。

5. 在选购酸奶时 , 消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料 , 酸牛奶饮料的蛋白质. 脂肪的含量较低 , 一般都在1.5%以下 , 所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。