高压锅什么材质的好(高压锅什么材质的好)

1. 高压锅的材质 , 一般是由两种 , 分别为铝合金. 和不锈钢材质 , 其具有各自的优点 , 需根据实际情况进行选择。

2. 铝合金材质的高压锅 , 其成本是比较低的 , 且表面的氧化层是容易出现破损的现象 , 在冷水中是可以快速的冷却。但是铝合金的高压锅 , 是不太适合用在电磁炉上 , 容易造成损坏。

3. 另一种就是不锈钢高压锅 , 它与铝合金高压锅不同的是 , 可以用于电磁炉中 , 同时还含有铝合金高压锅具有的优点。只是在使用明火时 , 火力不可太大 , 以免锅底出现变形的情况 , 降低使用寿命。