麦饭石锅首次使用保养(麦饭石锅怎么保养)

1. 买来的麦饭石锅需要先将锅内的所有标贴除去 , 用含有中性清洁剂的海绵布配合温水清洗抹干 , 将麦饭石锅加少许水加热 , 当看到锅内的水呈荷叶露水状后 , 再放入食用油 , 将火调小后慢慢的均匀摇晃至80%锅体表面 , 像这样做十五分钟 , 便可完成养锅的程序。

2. 在此过程中我们要注意 , 首次使用的过程中可能会有油烟冒出 , 这属于正常状况。使用的首个星期 , 应避免蒸. 炖. 煮烹饪方式 , 使不粘锅体尽快发挥物理性不粘性能。

3. 第一次使用锅前为麦饭石锅做个良好的保养 , 可以在后续的使用中得到更佳的使用体验。因此有必要对新买的麦饭石锅开锅保养。麦饭石锅清洗很容易 , 用清洗时最好等到锅自然冷却时去清洗 , 以维护锅体的使用寿命。尽管炒锅的抗酸碱性能极佳 , 但为了锅具的使用寿命 , 建议您尽可能的避免长时期放置强酸碱食物和积水。

4. 在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗 , 切忌冷水冲洗热锅 , 否则会降低使用寿命。切忌锅体干烧 , 最好使用尼龙铲. 木铲和棱角圆滑的金属铲。遇顽固圬渍不可用钢丝球清洗。

5. 使用麦饭石锅不能用金属铲。用麦饭石锅煮海鲜之后需要尽快清洗。第一次使用锅 , 应在锅表面涂上油 , 保护锅身。