砧板涂油之后怎样清洗干净

1. 开水冲洗。最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净 , 然后再用刚烧好的开水冲洗一遍。再放入浓盐水中浸泡几小时 , 取出阴干 , 不但可以杀菌 , 还可防止砧板干裂 , 延长使用寿命。

2. 紫外线消毒。阳光中的紫外线有杀菌的作用 , 砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上 , 不仅可以杀菌 , 而且可使砧板干燥 , 减少细菌繁殖。

3. 还可以将盐和小苏打粉按1:1的比例混合 , 再加入少量的水 , 调成膏状涂抹在砧板上 , 静置一小时后再冲干净。