酸奶菌怎么养(酸奶菌粉怎么保存)

1. 菌粉收到后一定要放冰箱冷冻保存(0 度以下) , 就是放结冰那里。

2. 刚收到菌粉 , 我们一般建议先将菌粉冷冻3个小时以上再拿出使用。

3. 容器消毒先倒牛奶进容器 , 再倒菌粉 , 然后搅匀 , 最好搅到牛奶起小泡泡。尽量不要先倒菌粉再倒牛奶 , 这样容易致菌粉粘在容器底部而搅拌不均匀影响发酵。