红酒喝不完怎样保存(红酒喝不完怎么保存起来)

1. 将瓶塞塞好后放入冰箱冷藏是最方便. 最简单的方法。很多人把橡木塞重新塞回瓶口后 , 就把酒放在柜台或者桌子上 , 这样的做法是不可取的。平常家里剩下的食物都会放入冰箱 , 更不用说容易氧化的葡萄酒了。低温不会中断葡萄酒氧化的过程 , 但却可以大大减缓葡萄酒氧化的速度。

2. 将剩余的酒液更换至小容量的容器中 , 可以减少酒液与氧气的接触面积 , 减缓其氧化速度。在众多小容量容器中 , 375ml的酒瓶就是一个非常不错的选择。如果家中有小容量的酒瓶 , 便可在需要时将其拿出盛装未喝完的葡萄酒 , 并用软木塞封住瓶口。若软木塞有破损 , 可以使用保鲜膜来代替瓶塞封住瓶口。最后 , 将密封好的酒瓶放入冰箱保存既可。在将瓶中美酒饮完后 , 可用清水将小酒瓶洗净 , 并让其自然风干 , 以待下次循环使用。