蜜糖为什么会变黑色(蜜糖为什么会变成黑色)

1. 蜂蜜变黑是不可以吃的 , 当蜂蜜变质后才会变黑。

2. 蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存 , 但有一类叫做“嗜渗酵母" 的微生物能顽强地在蜂蜜中存活下来。如果将买回的蜂蜜打开后在存放时没有注意密封 , 时间久了还会逐渐吸收空气中的水分 , 蜂蜜就可能会变质。

3. 过期的蜂蜜可能会因为嗜渗酵母发酵而发生变质等问题 , 但是 , 这样的蜂蜜通常只会产生轻微的酸味. 酒味 , 并不影响食用安全性 , 吃吃也不会有害 , 就是会影响口感。