削马蹄的技巧(马蹄刀技巧)

1. 削皮器去除。

2. 清洗干净的马蹄 , 我们要用刀将马蹄的头部和尾部切掉 , 然后用削皮器顺着马蹄的边缘 , 将它外皮给削掉了就可以了 , 分分钟就能得到一个很干净的马蹄。

3. 这个方法 , 是很多贩卖马蹄的商家都在使用的 , 是最常用的。在对马蹄进行购买的时候 , 市场上有很多的马蹄都是削好皮贩卖的 , 这样的马蹄要少买一些。因为它们长时间暴露在空气中 , 水分会大大流失 , 且表面会有很多灰尘。