怎么发面团(如何发面团做馒头)

1. 原料；面粉. 酵母粉. 白糖. 温水. 白醋。

2. 准备面粉500g , 另外取一个碗加入5g酵母和5g白糖 , 加入几滴白醋倒入30至40℃的温水搅拌让酵母和白糖融化。

3. 将融化的酵母水倒入面粉中。

4. 揉面团 , 把面团揉光滑即可。

5. 盖上盖子醒发一小时即可。

6. 发好的面 , 可以做馒头 , 花卷 , 烙饼等。