谷类食物有哪些？(凉性谷类食物有哪些)

【酷帝达百科网】详细的回答了《谷类食物有哪些？》的话题。

谷物类包括麦类. 豆类. 稻类. 粗粮类等。粮食作物是谷类作物（包括稻谷. 小麦. 大麦. 燕麦. 玉米. 谷子. 高粱等）. 薯类作物（包括甘薯. 马铃薯. 木薯等）. 豆类作物（包括大豆. 蚕豆. 豌豆. 绿豆. 小豆等）的统称。

谷物类亦可称食用作物 , 其产品含有淀粉. 蛋白质. 脂肪及维生素等。