鲍鱼清洗技巧(鲜活鲍鱼的清洗方法和做法)

1. 拿起一颗新鲜鲍鱼 , 大的是头 , 小的是尾。

2. 大的一边轻轻掰起上面的肉 , 可以看到有个褐色的地方为内脏 , 这个要去掉 , 不能吃。

3. 拿勺子在大头这边往下一刮 , 能吃的肉就出来。

4. 鲍鱼头部背面的沙嘴揪出来 , 这个也不能吃哟。

5. 最后边冲水 , 边用清洁海绵或干净牙刷 , 把鲍鱼外部的黑色粘物刷洗干净。

6. 这样我们的新鲜鲍鱼就处理干净。