发酵粉过期了还能用吗？(面粉发酵粉过期了还能用吗)

1. 酵母过期以后一般不能继续使用。酵母主要是用来发酵面粉 , 可以在做面食或蛋糕时促进发酵。如果酵母过期 , 就会影响其发酵作用。

2. 而且过期后也会变质 , 从而产生一些有害物质 , 若继续使用 , 就会混合到食物中 , 可能会导致食物中毒或者肠胃不适。因此不建议食用过期或变质的酵母 , 以免引起不良反应。