酵母过期了1年还能用吗？(酵母过期几天还能用吗)

1. 干酵母过保质期一年不能用 , 过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化 , 产生黄曲霉素. 亚硝胺. 丙烯酰胺等物质 , 导致化学型中毒 , 诱发癌变. 心血管疾病甚至基因突变。

2. 食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖 , 产生大量有毒物质 , 这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散 , 即便吃的是未腐烂部分 , 其中的毒素依然会对人体呼吸. 神经等系统形成威胁。