香干子是什么原料(香干是什么东西)

1. 香干是由黄豆和水制成的。

2. 香干是一种味道浓郁 , 滋味爽口的食物 , 主要是有黄豆和水制成的 , 属于豆制品类 , 通常为白豆腐干的再加工制品 , 具有独特的风味 , 受很多人群的喜欢。

3. 香干的营养价值有很多 , 主要成分和白豆腐干相似 , 是蛋白质. 水分和脂肪 , 而后其他的维生素和微量元素有一定的改变 , 主要是维生素经过再加工的一些损耗 , 同时矿物质因为在加工导致的矿物元素增加 , 也别是钙元素。