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可乐鸡翅材料顺序味道感受(可乐鸡翅材料)

日期:2022-10-02 08:17:38人气:12

导读:大家好,小帝来为大家解答以上问题。可乐鸡翅材料顺序味道感受,可乐鸡翅材料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料:鸡翅(...

大家好,小帝来为大家解答以上问题。可乐鸡翅材料顺序味道感受,可乐鸡翅材料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐做法:鸡翅洗净。

2、用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。

3、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。

4、白糖加极少量即可。

5、因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。

6、加入适量油拌匀,加姜丝。

7、先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。

8、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。

9、用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

10、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

11、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。

12、注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。

13、倒入约1/2罐可乐,加盖。

14、烧开后文火焖。

15、10分钟左右可乐变成糊状即可。

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