益生菌的保存方法(益生菌冻干粉怎么保存)

1. 低温保存。如果不是经过包埋技术处理过的益生菌固体饮料粉剂 , 而是益生菌液体等 , 最好低温冷藏保存 , 这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般来说 , 益生菌活性会随着温度的增加 , 不断削减 , 当然也有例外 , 例如凝结芽孢杆菌 , 能够在80℃的热水中存活。还有一些特别研制的益生菌也可能在常温 , 甚至高温中保存。

2. 避光。同时 , 益生菌产品和很多产品一样 , 要避免阳光直射导致的活菌过度发酵情况。活菌过多发酵 , 除了影响口味之外 , 还会损害活性的调节能力。

3. 注意保质期。所有的益生菌产品都有保质期 , 要注意在保质期内吃完 , 才不至于让益生菌失去活性。一般来说 , 要用益生菌来调节身体 , 最好是每天至少一条 , 按照这个补充量 , 就不可能存在过期的情况。