切菜板是薄一点好还是厚一点好

1. 竹菜板都是将竹子展开后做成的 , 竹子的厚度. 宽度和树木相比要差很多 , 所以竹菜板一般都是用小的竹片拼接在一起的 , 这就使得竹菜板的硬度不如木菜板 , 使用的时候不能用太大力气 , 否则竹片的拼接处容易开裂。不过现在有部分的竹菜板采用的是整面竹 , 也就是菜板的一个面只有一片竹子 , 这种整竹菜板 , 更加坚硬 , 而且具有很好的韧性 , 使用起来不容易开裂 , 但是宽度比较窄 , 一般在20-35cm左右 , 价格比拼接的竹菜板高。

2. 竹菜板厚的好还是薄的好 , 一般来说厚的比较好 , 更结实不易裂 , 也不容易变形。但是具体买厚的还是薄的 , 这个要看你是用来干什么的 , 如果只是用来切菜和切水果的话 , 那么选择薄的就可以 , 薄的价格也会低一些。如果是用来剁肉和砍骨的话 , 就要选择厚的 , 而且是越厚实越好一些 , 这样更加结实耐用 , 不容易开裂。

3. 竹菜板一般买多厚合适 , 这个要根据实际情况来选择 , 不同的用途 , 选择不同厚度的竹菜板。

4. 如果竹菜板只是用来且水果的话 , 选择1.0-1.5cm的厚度就可以；如果家里有剁肉和砍骨的木菜板 , 而竹菜板只是用于切菜和切肉的话 , 选择1.8cm的厚度就可以满足日常的需求了；如果使用竹菜板来做面食 , 或者烘焙和擀面条的话 , 建议选择大尺寸 , 厚度为1.8cm的比较合适；如果想要用竹菜板来剁肉和砍骨的话 , 建议选择整竹菜板 , 并且要选择加厚2.0cm或者3.0cm的更好一些。