粽叶需要煮多久才能用(干粽叶需要煮多久才能用)

1. 干粽子叶先用冷水泡2到3小时 , 然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右。

2. 粽叶植株低矮 , 上面沾附着灰尘. 细菌 , 包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌 , 起到杀菌. 杀毒的作用。新鲜的粽叶十分的坚硬 , 而包粽子的过程中粽叶是需要折叠的 , 直接包 , 柔韧性不够 , 容易破裂. 漏米 , 而将粽叶煮一下可以加强粽叶的柔韧性 , 使粽子包起来更方便。