小苏打的作用是什么(小苏打是干嘛用的)

1. 小苏打可以用在馒头发酵时 , 中和在发酵过程后产生的酸味 , 提高馒头的香味 , 还可以防臭 , 去除污垢 , 同时小苏打粉还具有美容护肤的效果 , 能够预防和治疗痤疮。

2. 而在临床中则应用于治疗胃酸过多 , 起到综合胃酸的作用 , 其中小苏打粉内的钠元素 , 可以调节维持人体电解质的平衡。