干腐竹要泡多长时间(干腐竹一般泡多长时间)

1. 用冷水泡腐竹 , 大概要一天(10小时左右)。

2. 泡腐竹的时候 , 用温水泡是最好的 , ,并且在水里加一点盐 , 这样腐竹会很容易泡发 , 而且软硬均匀 , 不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹很轻 , 泡的时候总是会有一小部分浮在水面上 , 有些地方泡不到 , 泡的时候上面再盖个盘子 , 让腐竹全部泡在水中 , 这样能保证每一个地方都泡发。