日期:2023-05-20 09:28:54人气:10
1. 蒸米饭的糯米浸泡1-2个小时;酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
2. 做糯米糕时 , 糯米是需要浸泡的 , 因为浸泡后的糯米很暄软 , 用手一捏就碎 , 这样做出来的食物才会更加的软糯 , 如果不浸泡的话 , 糯米吃起来发硬 , 口感一点都不软。
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