怎样挑好西洋参(西洋参怎样吃效果最好)

1. 西洋参条状均匀 , 质硬 , 体轻 , 表面横纹紧密 , 香气浓郁。一般以野生者为上品 , 其次是栽培者。不同品种的选择方法略有不同。

2. 粉光西洋参 , 野生的形状很小 , 或者有差异 , 颜色是白色的 , 光线是光的 , 水平线的外观是细的。体轻。香味浓郁 , 略带甜味和苦味。培养者 , 皮肤颜色的白色细纹不如野生细纹紧密。体重坚固 , 味道清淡。

3. 原皮西洋参 , 野生的形状像拇指一样厚 , 或者很小。外观为土黄色 , 水平线为黑色和细。内部为黄色和白色。体质简单。香味浓郁 , 质量好。栽培者的形状与野生相似 , 但皮肤浅黄色 , 皮肤细 , 水平线不黑 , 但较薄。体质强壮而沉重。味道很淡。