石斛怎样挑好坏(石斛的好坏怎样区分)

1. 在野生石斛的诸多分类中 , 品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛 , 尤以云南文山出产的最好。在购买时 , 一定要注意仔细区分红杆铁皮石斛和紫杆铁皮石斛。辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆铁皮石斛的节很长 , 有的甚至长达60-70公分 , 茎杆也很细。而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分 , 大多数在20多公分以内 , 茎杆较粗 , 节很短。

2. 在市场销售的野生石斛还有一部分是铜兰石斛. 黄草石斛 , 这类石斛煎成的汤水多为紫色 , 只能起到凉血利尿的作用 , 并不能滋补身体。

3. 此外 , 新鲜的野生石斛 , 长短均匀 , 表皮颜色呈铁绿色 , 切断后黏性强 , 煎煮后无色 , 口味淡. 无渣。