鸡蛋黄发红是怎么回事(鸡蛋黄发红是怎么回事儿)

1. 鸡蛋的蛋黄出现发红的情况 , 一般都是因为母鸡在饲养的时候 , 在饲料中过多的添加丽素红导致的。

2. 国家明确规定 , 每吨鸡饲料中添加的丽素红不能超过30克 , 当鸡吃了带有丽素红的饲料之后 , 可以在几天之内改变蛋黄的颜色。如果蛋黄是黄色或者是浅橘红都是正常的 , 如果是大红或者是明显发红 , 就尽量不要食用了。