鸡蛋怎么清洗(前挡风玻璃鸡蛋怎么清洗)

1. 有时候鸡蛋太脏“洗一洗" 还是很必要的 , 免得感染病菌。不过需要注意的是 , 我们这里的“洗" 可不是水洗 , 而是用干毛巾等擦拭即可 , 最好不要用水。

2. 鸡蛋壳有一层保护膜 , 蛋壳本身是一种骨质结构 , 上面分布有很多细小的孔穴。这些孔穴正是靠着那层保护膜的封闭 , 使得鸡蛋本身不容易被细菌破坏。如果用水洗的方法清洁鸡蛋外壳 , 保护膜遭到破坏 , 外面的细菌就很容易进入鸡蛋内部。所以在清洁鸡蛋时 , 用毛巾轻擦掉异物即可 , 不要过分清洁。而且我们吃鸡蛋时 , 也是弃壳了的 , 所以只要鸡蛋里面是新鲜的 , 即使蛋壳有异物也不会有健康隐患。