纯牛奶能不能冷冻(纯牛奶放冷冻了还能喝吗)

1. 纯牛奶不可以冷冻保存 , 存放牛奶的温度在3—20摄氏度为宜。

2. 一般将牛奶低温保存放置在冰箱冷藏室即可 , 不要放在冷冻室 , 否则牛奶会被冻成冰块 , 当其再次溶解后 , 内部含有的蛋白质. 脂肪会发生分离的现象 , 不仅外观看起来稀糊恶心 , 味道口感都会发生较大的改变 , 而且凝结成块的蛋白质在食用后也不利于身体吸收消化。