龙虾的做法及配料(蒜蓉大龙虾的做法及配料)

【酷帝达百科网】详细的回答了《龙虾的做法及配料》的话题。

食材；

小龙虾两斤. 大蒜4头. 八角. 香叶. 冰糖. 桂皮. 蚝油. 生抽. 盐。

做法；

1.将小龙虾洗两遍 , 再用刷子刷一遍清洗干净 , 去掉虾头和虾肠。

2.大蒜去皮打碎 , 剁成蒜末。

3.锅中倒油 , 油热倒入蒜末炒香 , 再倒入小龙虾翻炒均匀 , 加没过小龙虾的啤酒。

4.锅中再加入八角. 桂皮. 香叶. 冰糖. 盐. 两勺生抽. 一勺蚝油. 大火煮开后转中火煮20分钟即可。