粑粑柑怎么挑选(春见粑粑柑怎么挑选)

1. 查产地。挑选耙耙柑首先要看它的产地 , 因为耙耙柑以四川重庆. 成都地区种出来的最为好吃 , 其他地方的耙耙柑品质则不大好 , 所以挑选耙耙柑时要先查看它的出产地。

2. 看果蒂和叶子。耙耙柑新鲜的话 , 它的果蒂. 果叶是青绿色的 , 如果它的果蒂已经枯萎. 发黄就说明不是很新鲜了 , 水分不多 , 口感也会差很多。所以 , 挑选耙耙柑是叶子的颜色越绿越新鲜。

3. 看颜色。挑选耙耙柑时 , 要挑选表面深橙色. 富有光泽. 果皮油胞小而密. 果皮紧密薄而光滑. 果实顶部广圆. 顶端广凹的耙耙柑 , 这些都是比较成熟的. 好吃的果子 , 反之则建议不要挑选。

4. 捏软硬。挑选耙耙柑时 , 我们可以用手捏一下它的表皮 , 弹力好的则水份多. 甜度高；此外 , 也可以捏它的底部 , 如果底部软的则较甜 , 硬的口感会欠佳。