护肝茶 佛手青皮蜜饮

原料：佛手20克，青皮15克，郁金10克，蜂蜜适量。

制法：将佛手、青皮、郁金入锅，加水适量，煎煮2次，每次20分钟，合并滤汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。上下午分服。

功效：舒肝行气，活血止痛。主治肝气郁结型肝癌。

营养分析：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，中医认为它具有理气和中，疏肝止嗳的作用。