微波炉可以蒸蛋糕吗？(微波炉蒸蛋糕怎么做)

1. 微波炉能蒸蛋糕。

2. 微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具 , 由电源. 磁控管. 控制电路和烹调腔等部分组成。蛋糕是用鸡蛋. 白糖. 小麦粉为主料制作的甜点 , 典型的蛋糕以烤的方式制作出来 , 因此用微波炉做的蛋糕口味不如用烤箱烘烤的蛋糕口味。

3. 在微波炉烹调腔的进口处附近 , 有一个可旋转的搅拌器。搅拌器是风扇状的金属 , 旋转后会对微波具有各个方向的反射 , 因此能够把微波能量均匀分布在烹调腔内 , 从而加热食物。

4. 制作蛋糕时 , 可用手指轻按蛋糕表面测试成熟度。若表面留有指痕或里面仍柔软浮动 , 则未成熟。若感觉有弹性 , 则为成熟。