山茶油是什么做的(山茶油的含量标准是什么)

1. 山茶油（又名野山茶油 , 茶籽油 , 油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为；去壳 , 晒干 , 粉碎 , 蒸 , 榨油 , 过滤。

2. 茶油中不含芥酸 , 胆固醇。经测试；茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上 , 油酸达到80~83% , 亚油酸达到7~13% , 但亚麻酸含量极低。