面条是什么做的(市场上卖的黄面条是什么做的)

1. 面条是面粉做的 , 面粉是小麦磨成的粉。

2. 我们常说的“面粉" 指小麦粉 , 即用小麦磨出来的粉 , “高筋小麦粉" 之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉. 饺子粉. 饼干粉等). 通用面粉(如标准粉. 富强粉). 营养强化面粉(如增钙面粉. 富铁面粉. “7+1" 营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉. 特制二等面粉. 标准面粉. 普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉. 中筋面粉及低筋面粉。