日期:2023-05-16 11:32:49人气:12
1. 话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。
2. 黄梅从树上采下洗净 , 放大缸里用盐水泡浸月余 , 取出晒干;晒干后用清水漂洗 , 再晒干;然后用糖料泡腌 , 再晒干 , 如此多次反复 , 最后成为肉厚干脆. 甜酸适度的话梅。
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