黄芥末是什么做的(宫颈芥末黄是什么意思)

1. 黄芥末是由成熟的芥菜（ Brassica juncea ）——十字花科芸苔属——的种子碾磨成的粉状调料 , 一般呈黄色。

2. 黄芥末（Mustard）才是真芥末 , 芥末是由成熟的芥菜（ Brassica juncea ）——十字花科芸苔属——的种子碾磨成的粉状调料 , 一般呈黄色。就是宜家卖的3块钱热狗搭配的那一条黄黄的膏状物体。

3. 绿芥末（wasabi）是山葵绿色瓦沙比（wasabi）其实是山葵酱。山葵酱（wasabi）是由山葵根磨成细泥状制成的 , 它和由芥菜种子磨成的芥末酱（Mustard）压根不是一回事儿 , 只是气味和味道类似而已。山葵属于十字花科的山葵属 , 与芸苔属的芥菜是表亲。