泥鳅怎样清洗更干净(泥鳅怎么清洗内脏才干净)

1. 首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿 , 按500克泥鳅放入5-8克食盐 , 并立即盖上器皿 , 20分钟后就ok了(注意:如果泥鳅大 , 时间可稍长点)。此时 , 用水将泥冲洗干净 , 沥干后就可以安全地任你烹调了。

2. 盐清方式很是方便 , 快捷 , 方法十分简便 , 操作特知容易。最重要的是 , 通过盐清 , 能够使泥鲜主动把体里的泥土和脏物全部吐(生理呕吐)出来 , 这样既保持了泥鳅的外观完好无损 , 又保证了泥鳅的营养价值丝毫不变。