花胶是什么做的(假花胶是什么做的)

1. 花胶即鱼肚 , 是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名 , 故名为花胶。花胶又名鱼肚 , 是从鱼腹中取出鱼鳔 , 切开晒干后而成含有丰富的蛋白质. 胶质等。花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王；金钱鳘鱼胶. 白花胶. 黄鲟胶. 黄花胶. 鳘鱼胶. 门鳝胶。

2. 花胶与燕窝. 鱼翅齐名 , 是“八珍" 之一。花胶素有“海洋人参" 之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白. 多种维生素及钙. 锌. 铁. 硒等多种微量元素。