日期:2023-05-14 09:41:15人气:59
1. 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条 , 属于饸饹面。营养丰富 , 食用方便快捷 , 是陕北地区受欢迎的大众食品。
2. 荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区 , 可以生长在贫瘠的土地上 , 像山西朔州山区. 陕北等 , 土地贫瘠 , 不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
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