炒米是什么米做的(炒米茶的米是什么米)

1. 炒米是用糜米做成的 , 要经过煮. 炒. 碾三道工序才能做成炒米。糜米具有高度抗旱耐热 , 抗虫害 , 生长期短等优点 , 是中国北方干旱地区主要粮食作物之一。现主要种植在中国东北. 华北丰口西北地区。

2. 糜米是禾本科作物 , 别名为粢米 , 糜米起源于中国北方 , 史前已有栽培 , 殷商时期就已经成为人们的主食 , 也正因此 , 中国古代把国家称为糜米 , 社指土地 , 糜米就是指粮食 , 可见糜米在古代人民生活中的重要地位。