韩国鱼饼是什么做的(韩国鱼饼用的是什么鱼)

1. 韩国鱼饼是用面粉和各种馅料做的 , 不是用鱼制作而成的。在鱼形状的模具里放入配制好的面粉 , 加入各种各样的馅 , 在炉具上烘烤就做成了鱼形状的饼 , 在韩国是非常受欢迎的。

2. 小鱼饼的制作 , 在韩国已有600多年的历史了。最早在高丽时代已经有人用铜制造出模具 , 将和好的面倒入其中 , 放在火上翻 烤 , 香气四溢 , 美味难挡。当时的小鱼饼口味及外形 , 已经与现在的小鱼饼有些相似 , 后 来的制作者们又不断改进精做 , 在面中添加各种美味的馅料 , 口味及外形也越来越精致. 美观 , 后来小鱼饼逐渐成为集会. 婚礼. 寿宴上必不可少的食品了。当然 , 由于当时制作 成本较高 , 百姓平时根本吃不上 , 一直到光复后 , 随着经济飞速发展 , 小鱼饼才真正发展 成今天这样随处可见的街头美食。