瓷容器能放冰箱保鲜吗？

1. 陶瓷碗是能放进冰箱的 , 它放在急冻室一次两次是不会被冻坏的 , 但陶瓷的东西 , 如果被急冻 , 会受到热胀冷缩的作用 , 它的内部结构会改变 , 会影响它的强度和使用寿命 , 容易导致碗开裂。

2. 因为一般的普通陶瓷碗是采用普通的陶瓷材料制作的 , 它的脆性比较大 , 不能够接受突然的温度变化。所以如果在冰箱里进行冷藏或冷冻之后 , 不要立即放到热水当中。同样 , 如果陶瓷碗进行了高温蒸煮之后也不要将它立刻放到冰水当中 , 以免骤热或者骤冷而发生破裂。