长鱼杀好放冰箱能保鲜吗？

1. 鱼杀完后可以放冰箱冷藏 , 但建议在两天内食用完毕 , 这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。

2. 若鱼杀完后可能要过一个星期或者一个月才会食用 , 则需要放在冷冻室里保存。但长时间将鱼放在冷冻室 , 会使鱼肉变得粗糙 , 且流失很多营养。

3. 建议鱼杀完后当天食用 , 可以保证营养和口感为最佳状态。