微波炉可以解冻肉吗？(微波炉如何解冻肉)

1. 微波炉可以解冻肉；

2. 冷冻肉能用微波炉解冻。最理想的方法是放在冷藏室中解冻。头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层 , 不但化冻均匀 , 而且没有营养素的流失 , 也非常安全 , 同时还低碳环保。如果实在着急 , 也能求助于微波炉。选择“解冻" 档 , 先设定一个较短的时间 , 然后把冻肉换个方向 , 再继续增加时间。化冻的目标不是彻底变软 , 而是保持部分冻结状态 , 但已经能用刀切得动。这时候取出 , 既方便切割 , 又不会滋生微生物 , 口感也不错。