湘西泡酒的制作方法(肉苁蓉泡酒制作方法)

1. 湘西有名的泡酒就是竹筒酒 , 制作竹筒酒 , 首先要在山中竹林里选择最好的竹子 , 将其做成酒筒 , 然后把煮熟的小麦. 大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。—般在七天之后竹筒酒就酿制好了 , 此时打开竹筒盖 , 醇香的酒气扑鼻而来 , 令人飘然陶醉 , 颇有酒未入口人已醉的感觉。

2. 竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料 , 它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。