日期:2023-05-08 17:06:51人气:6
1. 首先准备好我们的盖碗. 公道杯. 品茗杯. 茶刀. 茶漏. 茶盒. 茶道组. 茶巾 , 随后取茶 , 从茶饼上 , 根据自己口味的浓淡 , 撬下适量茶块 , 接下来清洗茶具;将水烧开后 , 先将茶具进行冲洗一遍 , 然后倒掉。
2. 根据盖碗的大小进行投茶 , 如盖碗为175毫升 , 7克茶较适宜 , 茶友可根据自家盖碗的大小以及口味浓淡适当增减投茶量 , 茶水比例为1:20 , 将100℃的沸水 , 沿着碗边缓缓注入 , 注水7分满 , 闷5s左右 , 接着就是洗茶了打开碗盖倒掉茶水 , 尽量倒干净。
3. 重点的话 , 冲泡的水温控制在92—100℃。茶叶经历了十几道制茶工序后 , 内部所含的物质正在进行一个不断融合的过程。在此过程中 , 要想品饮到它的美好滋味 , 必须注意水温. 注水方式. 出汤速度。
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