胡萝卜富含胡萝卜素怎么吃更好吸收(胡萝卜富含胡萝卜素)

日期：2023-05-06 10:12:33人气：4

导读：胡萝卜富含胡萝卜素怎么吃更好吸收(胡萝卜富含胡萝卜素)：1.胡萝卜富含胡萝卜素热煮熟再吃更好吸收。2.胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎.煮熟及咀嚼等

1. 胡萝卜富含胡萝卜素热煮熟再吃更好吸收。

2. 胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中 , 而细胞壁是由纤维素构成 , 人体无法直接消化 , 唯有通过切碎. 煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎 , 胡萝卜素才能释放出来 , 所以一般生吃是无法吸收胡萝卜素的。