爆米花的做法曾经出现在哪本古代典籍里

1. 爆米花的做法曾经出现在《本草纲目》里。

2. 早在400多年前 , 李时珍就在《本草纲目》中对玉米做了详细的记述。不仅如此 , 他还记载下“玉蜀黍 , 可炸炒食之 , 炒拆白花" 的“神仙吃法" 。这就是我们熟悉的爆米花。

3. 爆米花（Popcorn）是用玉米. 酥油. 糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 , 味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内 , 并封好顶盖 , 再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 , 就可爆出爆米花来。数千年前 , 爆米花首次被发现于印加帝国 , 是世界上最古老的小吃之一。