鱼籽的营养成分（鱼籽的营养）

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1、鱼籽含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质（精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨 酸蛋白）、脂肪（胆固醇、磷质）、维生素（维生素A、维生素B、维生素C、维生素B维生素B维生素PP、维生素B12），还含有钙、铜、镁、铁和磺等微量元素,另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。

2、即使是十分注意自已身材的人们也无需放弃享受鱼籽的美味。100克鱼籽中仅含230大卡热量。另外，鱼籽还有安神的作用。它可预防神经崩溃有极好的作用。在食用鱼籽之后，人好象在用另一种眼光看待世界

3、鱼子酱的保健作用明显体现在:

4、 增强人体免疫功能

5、 补充人体所需的微量元素，增强人体体质。

6、 可滋阴增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。

7、 增加皮肤营养，保持皮肤光滑润洁。

8、 安神补脑，缓解焦躁不安，平定情绪。

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