墨鱼怎么清洗处理(干墨鱼怎么清洗处理)

1. 墨鱼洗净 , 摸一下背上硬硬的部分 , 开个口子把里面的墨鱼船取出。

2. 把内脏掏出来 , 就是把墨鱼头整个拔出来 , 小心墨斗 , 弄破了就是一手黑 , 可以把墨斗从内脏堆里完整的剥离出来 , 可以拿来做墨鱼面 , 墨鱼膏也是 , 可以加点盐炖着吃。

3. 把墨鱼的眼睛挤出来 , 眼睛里有透明的小珠子 , 小心有汁液喷出来。

4. 把牙齿挤出来 , 然后开始剥皮可以整个翻转 , 完整的剥下墨鱼皮 , 墨鱼头也可以剥皮 , 但是须不太好剥 , 剥好皮大概冲洗一下就好了。