古代泡酒的制作方法(红桃k泡酒的制作方法)

1. 《本草纲目》记载烧酒的制作即用蒸馏法 , 用浓酒和糟入甑 , 蒸汽令上 , 用器承取露滴 , 凡酸之酒 , 皆可烧酒 , 和曲酿瓮中七日 , 以甑蒸取 , 其清如水 , 味极浓烈 , 盖酒露也。

2. 孙思邈的《备急千金要方》则较全面地论述了药酒的制法. 服法 , 凡合酒 , 皆薄切药 , 以绢袋盛药内酒中 , 密封头 , 春夏四五日 , 秋冬七八日 , 皆以味足为度 , 去渣服酒 , 大诸冬宜服酒. 至立春宜停。

3. 张仲景的《金匾要略)中收载的红蓝花酒. 麻黄醇酒汤所采取的煮服方法 , 则类似于现代的热浸法。